A 1400 m d’altitude, il est blotti à l’entrée sud de la vallée d’Arvieux, la vallée du Col d’Izoard. La route secondaire sans issue dessert quelques maisons, un four banal et 3 anciens moulins à grains d’où son nom. Ceux-ci fonctionnaient grâce à la rivière à proximité du village dont l’eau arrivait par des canaux. Ce petit village abrite une vingtaine d’habitants toute l’année : de 7 à 92 ans ! Les enfants seront ravis d’y découvrir la chèvrerie et d’en déguster les fromages. Ils pourront aussi aller donner à manger aux poules et aux lapins avec Jean-Marc. Bzzz… Il vous racontera aussi comment les abeilles font le miel pour les plus gourmands. La petite aire de jeux leur permettra de se retrouver entre copains, tranquillement. Vous découvrirez aussi l’artisanat local à la « Menuiserie Montagne » qui fleur bon le bois.

Le hameau «Les Moulins» porte bien son nom puisque trois moulins animaient le site. Celui-ci restauré par le Parc Naturel Régional du Queyras, permet de faire le lien entre la force de l’eau et le pain, l’agriculture et le patrimoine, la rivière et les hommes.
Ouvert en juillet et août.